Chełm

jak jest z tą solą. Czy Waszym zdaniem jest aż tak niezdrowa? Czy jednak można ją jeść?

Moim zdaniem warto jest jej unikać ile tylko możesz. Jest wiele innych przypraw, których możesz używać zamiast niej. Dzięki temu potrawy nie tracą smaku ale są o wiele, wiele zdrowsze.
Poza tym sól moze doprowadzić do zawału serca. Tak tak ! Poczytaj sobie:
http://zawalserca.net/nadmiar-soli-sprz ... lom-serca/
Jest to jeden ze składników diety, który jest czynnikiem ryzyka powstania zawału.

Sól w nadmiernych ilościach jest szkodliwa - chociaż głównie chodzi tu o produkty wysoko przetworzone z dużą zawartością soli (np. w postaci glutaminianu sodu czy ekstraktu drożdżowego). Ale jeśli rozsądnie podejdziemy do tej kwestii to nie powinna nam szkodzić.

Moim zdaniem, jak ze wszystkim w życiu - z solą trzeba postępować z umiarem. Nie wyobrażam sobie jej braku w kuchni...

We wszystkim trzeba znać umiar. Racja.

Ja tam staram się z solą nie przesadzać.

Sól jest też potrzebna, więc na spokojnie. Ale faktcznie „zachodnia” dieta ma jej za dużo. Trzeba pamiętać, że sól jest też w produktach spożywczych, wiec ostrożnie z soleniem dodatkowo. Ale woda z solą nawadnia bardzo dobrze https://longevitas.pl/dlaczego-warto-pic-wode-z-sola/ jak mnie głowa boli od odwodnienia, to zima woda z solą pierwsza leci.